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最近这段时间总有小伙伴问小编葱姜水用开水还是冷水是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于葱姜水用开水还是冷水的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

冷水制作葱姜水更好，可以保留葱姜的香气。

原料：大葱白或小香葱５０克，生姜片５０克，清水２００克。

准备工作：

１、如果用大葱白来做葱姜水，可以切片或切丝；如果用小香葱来做葱姜水，则通常是用刀背把小香葱拍扁，再切段。

２、生姜片切细丝。

做法步骤：

１、把切好的葱和姜都放在碗里，倒入２００克清水浸泡２０分钟以上，用纱布把浸好的汁水过滤出来。

２、接下来用手把葱姜中的余汁使劲挤出来，挤出来的汁水和过滤出来的汁水混合均匀，葱姜水就做好了。