据“上海市场监管”微信公众号12日消息，上海市市场监督管理局发布2023年第14期省级食品安全抽检信息。4批次食品抽检不合格，涉泥鳅，白酒等。

据悉，本次抽检信息涉及5大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、保健食品和食用农产品等。抽检样品共计1001批次，其中合格997批次、不合格4批次。

不合格样品具体如下：

(资料图片)

图片来源：“上海市场监管”微信公众号

同时，上海市场监管进行科普：

甜蜜素

甜蜜素是一种常用甜味剂。可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒、腌渍的蔬菜及蜜饯等食品中。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。

恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

倍硫磷

倍硫磷是对人、畜低毒的有机磷杀虫剂，对多种害虫有效，主要起触杀的胃毒作用。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒。

克百威

克百威是一种广谱、高效的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。(中新经纬APP)